Über die Farm
Willkommen auf der Jack Henry Farm in Töpchin, einem idyllischen Ortsteil von Mittenwalde, Brandenburg.
Seit der Gründung im Jahr 2007 verbindet unser landwirtschaftlicher Betrieb artgerechte Tierhaltung mit aktivem Naturschutz.
Unsere Geschichte & Philosophie
Die Farm trägt den Namen von Jack, unserem ersten Deckbullen – ein imposanter Aberdeen Angus, der den Grundstein für unsere Rinderzucht legte. Heute züchten wir robuste Kreuzungsrinder (Galloway x Angus) sowie reinrassige Wasserbüffel, die optimal an die natürlichen Bedingungen der Region angepasst sind.
Von Anfang an war unser Ziel klar: hochwertiges Fleisch aus eigener, nachhaltiger Zucht. Bereits kurz nach der Gründung pachteten wir die ersten Weideflächen und boten unseren Rindern ein artgerechtes Zuhause. Doch mit wachsender Herde stellte sich die Frage: Wo kann der Nachwuchs weiden?
Nachhaltigkeit & Zusammenarbeit mit dem Naturschutz
Viele Flächen in Töpchin lagen lange brach – ein Glücksfall für den Naturschutz. 2010 startete die Stiftung NaturSchutzFonds Brandenburg ein Moorschutzprojekt, das unsere Farm und die Region nachhaltig veränderte. Dank des EU-Programms LIFE wurden Flächen im Naturschutzgebiet „Töpchiner Seen“ aufbereitet, um sie für eine ökologische Beweidung mit Rindern und Wasserbüffeln nutzbar zu machen.
Diese Kooperation war ein voller Erfolg: Seit 2011 ist unser Betrieb biozertifiziert, und unsere rund 20 Mutterkühe mit Kälbern sowie die Wasserbüffel helfen aktiv dabei, die wertvollen Sandtrockenrasen und Niedermoore zu pflegen. Gleichzeitig bleibt die Biodiversität erhalten, und seltene Pflanzen- und Tierarten finden hier ihren geschützten Lebensraum.
Hochwertiges Bio-Fleisch & Regionale Spezialitäten
Unsere Bio-Rinder liefern exzellentes Fleisch in Premium-Qualität, das in einem Thüringer Fachbetrieb nach traditioneller Handwerkskunst und mit viel Liebe zu hochwertigen Wurst- und Fleischspezialitäten verarbeitet wird.
Besuche unseren Hofladen, in dem wir neben unseren eigenen Produkten ein sorgfältig ausgewähltes Sortiment an regionalen Spezialitäten anbieten.
📍 Jack Henry Farm – Nachhaltige Rinderzucht & Bio-Qualität aus Brandenburg
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Besuchen Sie uns in unserem Hofladen
Jeden Samstag von 10:00 bis 13:00 Uhr
